自制芒果蛋挞食谱

自制芒果蛋挞是一种美味可口的甜点，香甜酥松的口感让人回味无穷。相比于市售的蛋挞，自制的芒果蛋挞更加健康安全，因为你可以控制所使用的原材料，并且避免添加人工色素和防腐剂。下面是一份简单易行的自制芒果蛋挞食谱：

材料：

• 蛋挞皮：麵粉 200 克、牛油 100 克、鸡蛋 1 个、冰水适量
• 芒果馅料：成熟芒果 2 个、砂糖 50 克、柠檬汁 1 汤匙、玉米淀粉 1 汤匙
• 蛋液：鸡蛋 1 个、淡奶油 100 毫升、砂糖 30 克

步骤：

1. 制作蛋挞皮：

2. 制作芒果馅料：

3. 制作蛋液：

4. 烘烤：

小贴士：

• 选择成熟的芒果，口感更好，馅料更甜。
• 烘烤时，可以根据自己的喜好调节时间，确保蛋挞的馅料和蛋液都烤熟即可。
• 如果喜欢，可以在蛋液中加入少许香草精或肉桂粉，增加香气。

现在，你可以享受自制的香甜酥松芒果蛋挞啦！这份美味不仅实惠，而且健康安全，完美地满足你的甜蜜欲望。