家常味道,温暖人心——自制红烧肉红烧肉是一道经典的中式菜肴,它独特的味道和口感深受人们喜爱。不过,在外面吃红烧肉时,我们常常无法保证其健康和卫生程度。因此,学会自制红烧肉成为了一项非常有意义的技能。下面,我将分享一份简单易学的自制红烧肉的做法,让您在家也能品味到家常味道,温暖人心。 五花肉:500克(切块) 姜片:适量 葱段:适量 料酒:适量 冰糖:适量 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 香叶:适量 八角:适量 清水:适量 将五花肉切块,放入滚水中焯水,去除血水和杂质。 将焯水后的五花肉捞...