萨其马是怎么做的

萨其马有营养吗

制作手擀面是一项技术活，而添加面筋能增加面团的柔韧性和韧性，使手擀面更劲道爽滑，面香浓郁。下面是一个制作手擀面并添加面筋的简单步骤：材料： 高筋面粉：300克 面筋：适量 温水：150毫升步骤：1. 准备面团：将高筋面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉充分吸收水分，并形成一个粘稠的面团。2. 和面：将面团倒在工作台上，用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。3. 添加面筋：将适量的面筋加入面团中，继续揉搓面团，直到面筋均匀分布在面团中。4. 静置面团：将面团放回碗中，用湿润的布覆盖，...