肉丸炒白菜窍门

主要食材

美食大赏：肉丸炒白菜肉丸炒白菜是一道美味可口、色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱。肉丸的鲜嫩搭配白菜的清爽，味道浓淡相宜，让人垂涎欲滴。以下我将为你介绍如何制作这道美味佳肴：新鲜猪肉碎白菜葱姜蒜末盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉油、水淀粉 步骤一：准备工作1. 猪肉碎加入葱姜蒜末，加入少许盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀备用。2. 将白菜洗净切段，葱姜蒜也切成末备用。 步骤二：制作肉丸1. 将调好味的猪肉碎搓成适当大小的肉丸。2. 锅中烧开水，放入肉丸焯水，至肉丸变色捞出备用。 步骤三：炒制1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆...